Bakery Bagel Production Lead

Panaderia Encargado/a de Produccion de Bagels (Paterson, NJ)

compensacion: $17.50 por hora
tipo de empleo: tiempo completo

Estamos buscando un/a panadero/a con experiencia para hacerse cargo de la produccion de bagels en una panaderia mayorista de ritmo rapido. Este es un puesto practico para alguien que se sienta comodo trabajando con masa y pueda manejar la produccion diaria de bagels de principio a fin.

Responsabilidades:
Mezclar, pesar y dar forma a la masa de bagels
Seguir y ejecutar los horarios y hojas de produccion diaria
Garantizar consistencia, calidad y precision en todos los productos
Supervisar el desarrollo y la fermentacion de la masa
Mantener un area de trabajo limpia y organizada
Trabajar de manera independiente y tambien en equipo

Requisitos:
Experiencia previa haciendo bagels o productos de pan similares (requerido)
Solido conocimiento en mezcla y manejo de masa
Atencion al detalle y capacidad para trabajar con precision
Debe saber leer y escribir claramente
Responsable, puntual y organizado/a
Capacidad para tomar control de la estacion de bagels y mantener la produccion en marcha

Horario:
Lunes a viernes, 9:00 AM 5:30 PM

Para aplicar:
Aplicar en linea unicamente utilizando el siguiente enlace:

Bakery Bagel Production Lead (Paterson, NJ)

compensation: $17.50/hour
employment type: full-time

We are looking for an experienced baker to take ownership of our bagel production in a fast-paced wholesale bakery. This is a hands-on role for someone who is confident working with dough and can manage daily bagel production from start to finish.

Responsibilities:
Mix, scale, and shape bagel dough
Follow and execute daily production schedules and production sheets
Ensure consistency, quality, and accuracy in all products
Monitor dough development and fermentation
Maintain a clean and organized workstation
Work independently while also collaborating with a team

Qualifications:
Prior experience making bagels or similar bread products required
Strong understanding of dough mixing and handling
Attention to detail and ability to work with precision
Must be able to read and write clearly
Reliable, punctual, and organized
Able to take ownership of the bagel station and keep production on track

Schedule:
Monday through Friday, 9:00 AM 5:30 PM

To Apply:

Apply online only using the link below: